Yayasan Berkah Dunia Mandiri, perusahaan di bidang produksi makanan yang berlokasi di Pangadegan, Pasar Kemis, Tangerang, membuka lowongan Chef SPPG untuk area Cikupa, Kabupaten Tangerang. Posisi ini melayani dapur produksi program Makan Bergizi Gratis. Lowongan berstatus penuh waktu dengan rentang gaji Rp2.500.000 sampai Rp4.000.000 per bulan di Glints.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK Tata Boga atau pengalaman setara
- Pengalaman minimal 1 tahun di dapur produksi, katering, restoran, atau pengolahan makanan dalam jumlah besar, fresh graduate dipertimbangkan jika kompeten
- Memahami dasar pengolahan makanan sehat, higienis, dan aman sesuai food safety dan hygiene
- Mampu memasak dalam skala besar dengan konsistensi rasa dan kualitas stabil
- Memiliki leadership skill yang baik
- Memiliki fisik yang sehat, cekatan, dan mampu bekerja dalam ritme cepat
- Disiplin, jujur, bertanggung jawab, dan mampu bekerja dalam tim dapur
- Bersedia bekerja sesuai kebutuhan program Makan Bergizi Gratis
- Diutamakan domisili di sekitar wilayah operasional Kabupaten Tangerang
Tanggung Jawab
Mengolah makanan harian sesuai menu dari Ahli Gizi dengan standar gizi seimbang, menyiapkan bahan baku mulai dari sortasi, pencucian, pemotongan, dan penimbangan, memastikan proses memasak sesuai standar food safety termasuk suhu dan sanitasi peralatan, mengatur alur produksi hingga pengemasan, mengawasi rasa, tekstur, tampilan, dan porsi, serta menjadi koordinator tim produksi yang berkoordinasi dengan Ahli Gizi.
Cara Melamar
Benefit yang tercantum meliputi asuransi kesehatan dan asuransi kerja. Lamaran diajukan melalui tombol “Lamar” di aplikasi Glints pada lowongan Chef SPPG Cikupa, dengan fitur chat tersedia untuk menanyakan proses wawancara.
Sumber: Glints